Белоруссия
Беларусь (Республика Беларусь, Белоруссия, Рэспублiка Беларусь) – государство, расположенное в восточной части Европы. Граничит с Россией, Украиной, Польшей, Литвой и Латвией, не имеет выхода к морю. Площадь Республики Беларусь составляет – 207,6 тыс км², а численность населения - 9 475 174 человека (2019). Столица Беларуси – город Минск. Беларусь – президентская республика, которая управляется Президентом и Национальным собрание (парламентом). Государство делиться на 6 областей (Брестская, Витебская, Гомельская, Гродненская, Минская, Могилёвская). Государственные языки – белорусский и русский. Денежная единица – белорусский рубль. Большинство населения Белоруссии - православные христиане, есть много католиков и атеистов, а также протестанты, иудеи и униаты.
Климат Белоруссии умеренно-континентальный, на западе переходный от морского к континентальному. Средняя летняя температура +17-19 ° С, а зимняя - -4 −8 °C. Зима в стране мягкая и влажная, лето – теплое, а осень дождливая.
В Белоруссии удивительно красивая природа: много лесов, рек и озер, болот, где обитают зубры, волки, кабаны, белки, олени, бобры, горностаи, выдры и лисы. В стране есть и средневековые замки с привидениями с мистической историей, руины бастионов, православные храмы и католические костёлы, монастыри, музеи. В Минске есть этно-деревни с ремесленными школами и музеями, где можно увидеть экспозицию «Пространства Хаима Сутина», музейные ансамбли в стиле Национального музея-заповедника «Несвиж». Также в столице есть спортивно-туристические и горнолыжные центры. Поэтому эта страна привлекает любителей экотуризма и природы, культурных ценностей. Так как Белоруссия находится на границе между Западной и Восточной Европы, на её культуру повлияли и русские, и украинцы, и литовцы, и поляки.
На Западе страны расположена Гродненская область, которую смело можно назвать лидером по количеству исторических памятников: старинные замки и дворцы князей Радзивиллов, дворец Уместовских, усадьба Святополк-Четвертинских, Беловежская пуща. Если же вы хотите насладиться природой, красотой синих озёр, увидеть знаменитое Полесье, вам стоит побывать в Гомельской и Витебской областях.
Достопримечательности Белоруссии:
- Мирский замок (XIV в.), расположенный в Гродненской области недалеко от поселка Мир.
- Несвижский замок (XIV в.) построен в г. Несвиж в Минской области.
- Национальный парк Беловежская Пуща.
- Брестская крепость (XIX в).
- Геодезическая дуга Струве.
- Костел святой троицы в Гервятах.
- Слонимская синагога (1642г).
- Иезуитский коллегиум в г. Пинск (XVIIв.).
- Новогрудский замок (конец XIII в)
- Хатынь.
- Полоцк - самый древний город страны.
- Усадьба графского рода Толстых в деревне Грудиновка.
- Голубая Криница.
- Дом-музей Шагала в Витебске.
Что же касается белорусской кухни, то как мы выше писали, на нее также повлияли кулинарные традиции соседних государств. Главные ингредиенты белорусской кухни – овощи, мясо (в основном свинина), грибы и конечно же картофель. Популярные блюда – белорусский борщ, холодник по-мински, жаренка (жареное мясо с грибами), клецки, драники, битки, фаршированная свекла, тушенная с картофелем в горшочке рыба, голубцы с грибами.